כלים

חציל מאודה עם רוטב טריאקי , בצל ירוק ושמן שומשום  - מתכון מומלץ מבית הספר לבישול תדמור

רכיבים:

10 חצילים קלופים חתוכים למלבנים של 5 ס"מ אורך על 2 ס"מ עובי

תיבול:

רוטב טריאקי

שמן שומשום

מלח והרבה בצל ירוק

מעט שומשום קלוי לעיטור

הוראות הכנה:

לאדות את החצילים בתנור (תבנית עם נייר כסף) ומעט מים ולקרר.

להוסיף את התיבול ולהגיש