חציל מאודה עם רוטב טריאקי , בצל ירוק ושמן שומשום - מתכון מומלץ מבית הספר לבישול תדמור
רכיבים:
10 חצילים קלופים חתוכים למלבנים של 5 ס"מ אורך על 2 ס"מ עובי
תיבול:
רוטב טריאקי
שמן שומשום
מלח והרבה בצל ירוק
מעט שומשום קלוי לעיטור
הוראות הכנה:
לאדות את החצילים בתנור (תבנית עם נייר כסף) ומעט מים ולקרר.
להוסיף את התיבול ולהגיש
