חומרים:
1/4 ק"ג קמח מצה
4 ביצים
2 כוסות מים חמים
2 כפות שמן
מלח, פלפל לבן לפי הטעם
אופן ההכנה:
• לשים בקערה את כל החומרים עד קבלת עיסה אחידה.
• יוצרים כדורים (בגודל של כדור פינג פונג).
• מרתיחים מים בסיר עם מעט שמן ומלח ומניחים את הכדורים לבישול של כ- 10 דקות.
• הכדורים מוכנים כשהם צפים למעלה.
• סמוך למועד ארוחה מעבירים את כדורי הקנידעלך לחימום אחרון במרק עוף צח.
• מגישים לכל סועד מעט מרק עוף ושלושה עד ארבעה כדורים.
