כלים

נשיקות זוקיני טפנד זיתים - מתכון מיוחד, הכולל מתכון להכנה ביתית של טפנד זיתים. המתכון באדיבות בית הספר לבישול תדמור

רכיבים -נשיקות קישואים

7 יח' זוקיני צהוב

7 יח' זוקיני ירוק

הוראות הכנה קישואים

לפרוס דק ולצרוב במחבת עם מעט שמן זית או אפייה בתנור ב- 180 מעלות כ- 10 דקות.

רכיבים טפנד זיתים

2 קופסאות חרוזית (זיתים) או קלמטה ללא חרצנים

1 כוס שמן זית

3 ענפי טימין קצוצים

3 שיני שום

הוראות הכנה טפנד זיתים

כל הרכיבים במעבד מזון למחית חלקה.

הרכבת המנה:

• למלות את פרוסות הקישואים בטפנד.

• להניח מעל קוביות עגבניות קטנות מתובלות עם שמן זית, בלסמי ומלח.