חומרים:
500 גר' בורגול בינוני
מיץ מ-6 לימונים
3 עגבניות גדולות
2 חבילות פטרוזיליה - קוצצים את כל החומרים
1 חבילה נענע
10 בצלים ירוקים
100 CC שמן זית
מלח, פלפל שחור
אופן הכנה:
• משרים את הבורגול מחצית השעה במים קרים ומסננים.
• מוסיפים את כל החומרים הקצוצים , מתבלים ומגישים.
