קביעת קוטר הטבון על ידי סידור אבנים בהיקף הרצוי.
מערבבים אדמה, חול ומים, משטחים על מצע האבנים.
מניחים רשת ברזל ומהדקים על שכבת הבוץ. מעליה משטחים עוד שכבת בוץ. נותנים לבוץ להתייבש.
מניחים ערימת חול או חצץ על הבוץ המיובש, בצורת חצי עיגול (כגודל הטבון הרצוי).
מערבבים חול, מים, מעט אדמה וקש ומצפים את ערימת החול ליצירת החופה. לא לשכוח פתח כניסה לטבון (בדופן החופה) וארובה בחלק העליון.
מייבשים ומוציאים את החול.
טיפ: ניתן להשאיר את גג הטבון חשוף, ולהניח מעליו סאג' עליו אופים את הפיתות.
אל לנו לשכוח את כללי הזהירות שיש לנקוט בסמוך לטבון: להרחיק ילדים מהאש ומחומרי בעירה מסוכנים. מחויב בהשגחה של אדם מבוגר.
