ממרח חזרת - מתכון פולני של השפיות אגניישקה קרנגליצקה ואגתה וויידה מרשת מסעדות העילית קרנגליצי בוורשה, שהנחו סדנת הכרות עם הבישול הפולני בבית הספר תדמור

כלים

מרכיבים:

1/2 ק"ג גבינת עיזים רכה

1 כף חזרת סמיכה

1 כף קרם-פרש

1 כף שמן עגבניות מיובשות

מלח, פלפל

אופן הכנה:

  • מערבבים יחד את כל החומרים.(יש לוודא שהממרח סמיך ובעל טעם חזק של חזרת).

  • מעבירים למקרר לקירור.